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浜松を代表する銘菓"うなぎパイ"は1961年に誕生し、今も変わらぬ手作りの味を守っています。2005年にオープンした｢うなぎパイファクトリー」は、職人とのふれあいをテーマに、おいしさの秘密や生産工程を公開。ガイド付きの見学ツアーもあります。限定スイーツを楽しめるカフェサロンやお土産コーナーも充実しています。